Rywalka - Sandie Jones

  Są takie książki, które przyciągają nas do siebie, mimo, że zakończyliśmy już ich lekturę.

"Rywalkę" czytałam już w 2018 roku natomiast w tym postanowiłam wrócić do niej raz jeszcze.

Pierwszym powodem było przypomnienie sobie fabuły i bohaterów natomiast drugim to, że wtedy sama byłam przed ślubem i z perspektywy czasu oceniłam, że zbyt emocjonalnie podeszłam do tej książki. Wtedy czułam jakby Pammie była moją rywalką, a zwykle staram się aż tak nie wchodzić w rolę bohaterów. 

Teraz natomiast podeszłam do tego na chłodno. Być może to, że znałam już zakończenie wpłynęło na moje postrzeganie całej tej historii.  

Wiem jedno, nie żałuję, że przeczytałam ją ponownie, bo warto było wyrobić sobie inny punkt widzenia. 

A wy czytaliście tą książkę? Jakie są wasze wrażenia? 

Słów kilka o inspiracjach kulinarnych

 Witam wszystkich po dłuższej przerwie - blog wraca razem z nową wiosenną energią. :)

    Czas lockdownu, a co za tym idzie posiadania przeze mnie większej ilości wolnego czasu zaowocował również częstszym gotowaniem. Nie bez znaczenia była również przeprowadzka do większego mieszkania, gdzie mam dużo większą kuchnię i możliwości. 

Inspiracji do swoich kuchennych wojaży często szukam w książkach, szczególnie gdy mam wrażenie, że ciągle przygotowuję i jem to samo. 

Jedną z ostatnio czytanych u mnie ksiązek jest "Batch.Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni".  W książce są zarówno znane mi przepisy jak i takie na które nawet bym nie wpadła. 

Bardzo podoba mi się, że jest w stylu zerowaste i lesswaste - znajdziemy pomysł na niemal każdą część owocu czy warzywa, nawet tych których pozornie nie jemy np. pestki. 

Objaśnione są też procesy wędzenia, pasteryzacji i fermentacji. Zawsze miło dowiedzieć się więcej i moc wykorzystać tą wiedzę.

Moją drugą inspiracją kuchenną jest "Kuchnia roślinna. Wszystko z warzyw owoców ziół i kwiatów". 

Zawiera raczej proste przepisy, ale wciąż przydatne. Urozmaicałam je również mięsem oraz nabiałem .

Faszerowane papryki z cebulą, kuskusem i serem-inspirowane książką

Dajcie znać, jak u Was sytuacja z gotowaniem i co sądzicie o książkach. Może macie/mieliście którąś?